Viță de vie Alphonse Lavallée - soi de struguri roșii de masă - cu coacere târzie

Alphonse Lavallée (în franceză: Alphonse-lavallée) este un soi de struguri roșii de masă originar din Franța. Soiul a fost obținut în jurul anului 1860 la Orléans (Franța) prin polenizare liberă, probabil din soiul Ochi de bivol. Pe lângă Franța, este răspândit și în Italia, Portugalia, România, California, Argentina, Chile, Africa de Sud, Turcia și Israel.   Este cunoscut și sub denumirile: Viță prună și Ribier.   Soi cu coacere mijlocie spre târzie. Strugurii se coc în a doua jumătate a lunii septembrie. Vițele au o creștere mijlocie spre viguroasă. Vițele sunt atacate de boli fungice și dăunători. Sunt sensibile la temperaturile scăzute din timpul iernii. Soiul are tendință de meiere și mărgeluire. Se comportă cel mai bine în zone calde, pe terenuri cu expoziție sudică și soluri relativ fertile. Reacționează pozitiv la umiditatea ridicată a solului și a aerului.   Ciorchinii sunt de mărime mijlocie (15,4/9 cm), semicompacți, cilindro-conici, adesea cu una sau două aripioare. Greutatea medie a unui ciorchine este de 280 g. Boabele sunt mari (21,3/19,6 mm), sferice sau ușor ovale, adesea turtite la bază, iar uneori cu adâncituri alungite care le fac costate. Pulpa este cărnoasă și crocantă, gustul fructat, amintind de prună. Pielița este groasă, fragilă, albastru-închis, cu un strat abundent de pruină. Greutatea medie a unei boabe este de 6,5 g.   Alphonse Lavallée este unul dintre cele mai bune soiuri roșii de masă cu coacere mijlocie spre târzie. Strugurii acumulează suficiente zaharuri (17 – 18 %) la un conținut moderat de aciditate titrabilă (6,0 – 6,5 g/dm3). Rezistă la transport pe distanțe lungi și se pot păstra în condiții controlate.