Viță de vie Brestovița - soi de struguri albi de masă - cu coacere timpurie

Origine:  Soiul Brestovița a fost obținut la Institutul de Viticultură și Vinificație din orașul Pleven în 1961, prin încrucișarea soiurilor Italia și Iantăr. A fost omologat în 1982.   Răspândire:  Este răspândit pe suprafețe mici în aproape toate regiunile viticole ale Bulgariei.   Ciorchinele este de mărime mijlocie (16,4/10,1 cm), semicompact până la compact, conic, adesea cu o aripioară. Greutatea medie a ciorchinelui este de 320 g. Boaba este foarte mare (27,4/19,6 mm), de formă alungit-cilindrică, rotunjită spre vârf, cărnos-suculentă, cu gust plăcut și armonios, cu o ușoară notă de muscat. Pielița este groasă, elastică, galben-verzuie până la galben-chihlimbarie, cu un strat gros de pruină. Greutatea medie a boabei este de 7,6 g. Unele boabe ajung chiar la 15 g.   Caracteristici agrobiologice:  Brestovița este un soi alb de masă cu coacere timpurie. Strugurii se coc în a doua jumătate a lunii august. Vițele au creștere viguroasă și fertilitate bună.   Caracteristici tehnologice:  Brestovița este un soi tipic de masă. Strugurii acumulează suficiente zaharuri (16-18 %) la un conținut moderat de acizi titrabili (6,1-6,7 g/dm3). Rezistă la transport pe distanțe lungi și la păstrare temporară.