Viță de vie soiul Evmolpia - timpuriu

Evmolpia, cunoscut și ca Mavrud tracic, este un soi de struguri roșii de vin, obținut în Bulgaria prin încrucișarea soiurilor Mavrud și Merlot de D. Babrikov și S. Kukunov. A fost omologat și raionat de Comisia de Stat pentru Soiuri în 1991. Există plantații și în Australia și SUA. Butucii au o creștere moderată spre viguroasă și fertilitate ridicată. La 1000 m² se obțin 1500 - 2000 kg de struguri. Soiul are o rezistență sporită la ger. Strugurii se coc în jurul începutului lunii septembrie și au un conținut ridicat de zahăr. Ciorchinele este mare spre foarte mare, conic, lărgit la bază, uneori cu aripi, de densitate medie. Boaba este mică, ovală, dulce-acrișoară, cu miez suculent. Pielița este subțire, tare, colorată de la roșu-închis la negru-violet, acoperită cu pruină. Miezul este suculent, cu gust neutru. Din acest soi se produc vinuri roșii de înaltă calitate. Acestea se maturează repede și sunt bune de consum încă din anul de după cules. Au o culoare intensă, roșu-rubiniu, o aromă fructată ușoară și un gust armonios, prin care seamănă mult cu vinurile bune de Mavrud.