Viță de vie soiul Misket roșu - cu coacere târzie

Misket roșu este un vechi soi local bulgăresc de struguri de vin. Este răspândit în toată țara. Plantații industriale există în valea Sungurlare și valea Prosenik, în zonele Karlovo și Varna, unde este și raionat, iar pe suprafețe mai mici – în regiunile Stara Zagora, Sliven, Iambol și Vrața.   Este cunoscut și sub denumirile Romașcina (zona Tărnovo), Tărnova (zona Șumen), Sinia temenuga (zona Vrața), Turska rujița (Serbia).   Soi de vin cu coacere târzie și fertilitate foarte bună. Strugurii se coc în a doua jumătate a lunii septembrie. Se dezvoltă bine și dă rezultate bune pe solurile scheletice de pe dealuri. Potrivite pentru soi sunt terenurile deluroase și bine aerisite. Are creștere mijlocie, fertilitate bună și producție medie. Are tendință de meiere. Este sensibil la putregai. Prin rezistența la ger, acest soi ocupă primul loc printre soiurile locale și depășește o serie de soiuri străine de vin. Insuficient de rezistent la putregaiul cenușiu.   Ciorchinele este de mărime mijlocie, cilindro-conic, uneori cu una sau două aripioare, semicompact până la compact. Boabele sunt de mărime mijlocie, sferice, cu gust plăcut și o slabă aromă de muscat. Pielița este de grosime medie, rezistentă, roz-roșiatică, cu o slabă nuanță violetă, acoperită cu pruină și presărată cu puncte închise caracteristice. Pulpa este suculentă, dulce, cu o plăcută aromă de muscat.   Misket roșu este un soi pentru obținerea de vinuri albe muscate de înaltă calitate, dar strugurii se folosesc și pentru consum în stare proaspătă. Strugurii acumulează 18 – 21 % zaharuri și 5,4 – 6 g/dm³ aciditate titrabilă, pentru îmbunătățirea căreia se recurge la cupajarea cu alte soiuri. Vinurile au culoare galben-pai, gust armonios și o plăcută aromă fină de muscat. Prin cupajarea cu soiurile „Dimiat” și „Riesling italian” se obțin renumitele vinuri albe seci de Evksinograd.