Viță de vie soiul Tamianka - semitimpuriu

Tamianka – soi de struguri de vin, originar din ținuturile Orientului Apropiat – Siria, Irak, Egipt, Iran etc. Se întâlnește sub diferite denumiri în majoritatea țărilor viticole. În Bulgaria ocupă suprafețe mari, la fel ca în Franța, Italia, Portugalia, Spania, Ungaria, țările fostei Iugoslavii, Bulgaria, România, Ucraina, SUA. Este cunoscut și sub denumirile: Temenuga (regiunea Vrața), Muscat de Frontignan, Muskat blanc a petits grains, Muskat roze a petits grains (Franța), Muscato di Canelli (Italia), Tămâioasă (România), Tamjanika (Serbia), Muscat belîi (țările fostei URSS). Tamianka este un soi de vin semitimpuriu. Se coace în prima jumătate a lunii septembrie. După coacere strugurii se stafidesc. Se dezvoltă bine pe soluri ușoare humico-carbonatice, nisipo-argiloase sau pietroase, pe terenuri deluroase, aerisite, cu o bună expunere la soare. Butucii au o creștere medie, fertilitate bună și producție medie. Soiul este atacat de putregaiul cenușiu și în mod deosebit de acarianul viței de vie. Este slab rezistent la temperaturile scăzute de iarnă. Producția medie la 1000 m² este de aproximativ 800 - 1000 kg. Ciorchinele este mijlociu (120-160 g), cilindric până la cilindro-conic, semicompact până la compact. Boabele sunt mijlocii, sferice. Pielița este groasă, galben-ruginie sau galben-aurie, cu bronzare, cu puncte negre mici caracteristice. Miezul este suculent, cu gust armonios și o puternică aromă de tămâie. Strugurii acumulează multe zaharuri – 20-26 %, la o aciditate titrabilă de 6-8 g/dm³. Stafidirea și acumularea unui conținut ridicat de zahăr fac strugurii potriviți pentru obținerea de vinuri demiseci și dulci de înaltă calitate, care se remarcă printr-o culoare auriu-închisă, corpolență și o aromă fină de muscat și tămâie. Soi clasic de vin pentru obținerea de vinuri de desert de calitate. În Italia acesta este celebrul vin „Asti Spumante”, în Crimeea – „Livadia”, „Magaraci”, „Gurzuf” și „Kastel”.