Viță-de-vie Rusenski Misket - soi roșu de struguri de masă - cu maturare timpurie

Rusenski Misket – soi roșu de struguri de masă. Obținut în Bulgaria prin încrucișarea soiurilor Cardinal și Muscat de Hamburg în 1973 de Ivan Todorov și Zankov. Este răspândit în toată țara. Soi cu maturare timpurie: strugurii se coc la sfârșitul lunii iulie și începutul lunii august. Butucii au o creștere medie, cu o bună rezistență la temperaturile scăzute din timpul iernii și la putregaiul cenușiu. Butucii au o bună capacitate de refacere după deteriorări puternice din timpul iernii. Soiul este potrivit pentru cultivare în toate regiunile viticole și în zonele semimontane cu altitudine de până la 700-800 m. Producția medie pe butuc la cultura pe tulpină este de 4-5 kg, iar la 1.000 m² – de până la 1500 kg. Strugurele este mare (300 g), lax. Boabele sunt mari (4,8 g), ovale, de la mov închis la negru. Consistența este crocantă, cu gust plăcut și aromă de muscat puternic exprimată. Sucul este incolor. Se folosește pentru consum în stare proaspătă. Strugurii nu crapă, nu putrezesc și au o foarte bună rezistență la transport. Conținutul de zahăr al strugurilor la maturitatea tehnologică este de 16 %, iar aciditatea titrabilă este de 4,24 g/l.